乡村振兴在路上,日本JA农协考察
乡村振兴在路上,日本JA农协考察
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乡村振兴在路上,日本JA农协考察

应日本JA农协的邀请,山东方寸山农业科技有限公司组织潍坊农业考察团8月6日-7日进行实地考察。深度调研JA农协静冈大井川务农部、总务部、蔬菜鲜花加工仓库、土壤农残检测与新品种培育中心、JA藤枝超市农产品及分拨后仓、农资中心、JA银行、草莓种植基地、静冈绿茶种植基地、加工工厂、绿茶电子拍卖中心等全产业链,听取了JA农业组织、业务管理、运营体制、金融与扶持政策支撑、实体物流、技术推广服务、生态循环农业、农产品生产加工管理及质量安全保障等情况介绍,与JA大井川职员、园艺协议会领导(会长、副会长)交流,达成了合作意向,分别在农产品贸易、优良新品种合作、人才技术交流、农业物流等领域着手推进合作,并邀请JA协会与10月下旬来潍考察签约发布。

一、考察目标的基本信息

静冈县利用良好的气候条件与自然环境,通过引进新技术和新品种,生产种类繁多的高品质农产品,有代表性的产品有茶、绿芥末、大丁草、桔子、甜瓜和草莓,茶和桔子的产值分别位于全国第一和全国第三。

日本的农协一般指综合JA,综合性运营各种各样的事业,在开展指导、经济、信⽤、互助等事业时,一般由 JA 和 JA 联合会等组成的事业组织“JA 集团”来运行。

二、考察的基本情况与了解

(一)农业产业链

静冈蔬菜生产的机械化应用水平较高,蔬菜类作物通过流通中心的机械化设施设备实现了统一育供苗、移栽、收集加工处理、贮藏保鲜和统一农艺标准、技术指导、品牌销售。静冈的蔬菜贮藏保鲜技术也非常成熟,农产品清洗、分级、装箱后通过专门轨道运送至真空预冷机预冷,再通过轨道运送至冷藏库贮藏保鲜,实现了自动化流水线作业。

农户们将自家丰收的果实统一送到JA农协共选所进行分选包装。各个种植基地无需自己建立分选厂和包装厂,配套分选和包装厂也是由JA农协统一建立并管理,分选好的果蔬产品按等级流入市场。

(二)循环经济

静冈县农业重视农业废弃物的综合利用,形成了种植户提供秸秆与养殖户交换牛粪堆沤发酵有机肥的循环利用模式,既避免了出现秸秆废弃、焚烧问题,又解决了牛粪的出路,更促进了土壤环境质量的保护和绿色农产品的生产。同时,对养殖业的发展规模控制较好,没有出现养殖量过大而导致环境污染的问题。 

(三)具有切实有效的技术推广措施。每一个单品都有专业的工作人员衔接生产、技术、销售、金融、质检无缝全流程。在农业技术推广工作上,紧紧围绕着“一切从实际出发”开展,将农业技术与农业生产实际紧密结合起来。

(六)JA高度组织服务化,一条龙产业链。在提高生产的组织化、协作化方面发挥了重要作用,同时因统一服务、品牌销售需要,提升了机械化和设施化水平,最大程度提高生产效率、减少人工成本、保障农产品加工质量。推动乡村振兴齐鲁样板,可以先从提高整个产业链的组织化程度入手,组织化与前瞻数据规划协同推进、协同发展。借鉴静冈经验,根据山东现状,构建农业产业大数据平台,可以先从培育区域性农业生产经营服务组织入手,鼓励这些主体配备专职的技术人员和育苗、移栽、加工、贮藏保鲜等设施设备,负责为周边农户标准化生产提供所需的技术管理和机械化服务,不断提高区域生产的协作化、规模化水平。

三、此次到访收获

日本JA是我们值得借鉴和学习的,因为日本的体系与对资源的极致利用,促使其经济或者是模式做到最优,JA在日本农业领域有着很绝对主导地位,日本农协其实就是农业生产产前的规划,是市场洞察,产中的技术指导,产后的深加工流通和销售。这样一个农协在整个日本绝对垄断,它有宏观调控的作用,有企业经营的作用,控制了整个日本农业的流通领域。

同时,日本的企业能把产品做到这样极致,我们看到产前、产中、产后、流通包括发展中,这里边有个引线,日本是非常重视产前,非常重视沟通,有一个回流的过程,在产前的规划,其实是洞察消费者的诉求,他控制了整个产业链。那在产后,他们又准确的确定消费群像,根据消费者的需求作出产品的调整,或者是产品深加工的调整。

日本为什么所有领域都喜欢称之为“道”?能称之为“道”是因为他极致的需求和把控。(产前规划直接体现了农业数据经济产业化作用)